お弁当 男子高校生101の画像

Description

ひれかつ。パプリカのマリネ、椎茸のソテー

材料 (1人分)

ひれかつ
3切れ
★クレイジーソルト
少々
★クレイジーペッパー
少々
☆小麦粉、卵、パン粉
適量
パプリカのマリネ
椎茸のソテー
ほうれん草のごま和え
きんぴらごぼう
十六穀米

作り方

  1. 1

    ひれ肉は1㎝ぐらいの厚さに切ります。

  2. 2

    クレイジーソルトとクレイジーペッパーをふり、しっかりとなじませます。

  3. 3

    小麦粉、卵、水で溶いた衣にくぐらせてパン粉を付けます。

  4. 4

    油で揚げます。

  5. 5

    パプリカのマリネはかんたんお酢に一晩漬けただけです。

コツ・ポイント

ヒレカツはソースをかけなくても食べれるように、しっかりと下味を付けました。

このレシピの生い立ち

本日は次男のみのお弁当です。(*^^*)
長男は文化祭の為、昼食はケータリングで好きなものを買って食べます♪
母も文化祭行ってきま~す。(^^)v
レシピID : 3483394 公開日 : 15/10/30 更新日 : 15/10/30

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