カロリーアップ茶碗蒸し【高齢者/栄養】
メディファイン♡想い
作り方
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1
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具材を用意する。冷たいだし汁に卵を入れて混ぜ、そこに調味料を加え、最後にゲンキアップナールを加える。そしてこしておく。
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2
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具材を器に入れる。
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3
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卵液をそこに流し込む。蒸し器に入れて蒸す。
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コツ・ポイント
鶏肉やえびが一番下になるようにしましょう。手間でも卵液はこしてください。口当たりが滑らかになります。
このレシピの生い立ち
カラダにやさしく食べやすい茶碗蒸しです。蛋白質や脂質が多いのが特長です。ゲンキアップナールとも相性がよいので、さらに栄養を強化しておいしく食べましょう。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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