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お弁当 男子高校生102

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Description

豚肉の野菜ロール巻き。かぼちゃの煮物、おくらのごま和え

材料 （二人分）

■ 豚肉の野菜ロール巻き
★豚しゃぶしゃぶ用肉
10枚
★いんげん豆
10本
★赤パプリカ
1/4個
★黄パプリカ
1/4個
★塩麹
大さじ2
★クレイジーソルト
少々
■ かぼちゃの煮物
■ オクラのごま和え
■ 卵焼き
■ ウインナー
■ 刻みのり、梅

作り方

  1. 1

    いんげん豆は
    塩ゆでして半分に切ります。

  2. 2

    パプリカは細切りにし、半分に切ります。

  3. 3

    豚肉を広げて塩麹を塗り、脂身が上下になるようにもう一枚重ねます。

  4. 4

    いんげん、パプリカを乗せて端から巻きます。

  5. 5

    クレイジーソルトを巻き終わりに全体にふります。

  6. 6

    フライパンで両面焼きます。（塩麹を塗ってあるので焦げやすいので蓋をして様子を見てください。）

コツ・ポイント

塩麹を使っているため焦げやすいので、こまめに様子を見て焼き上げて下さい。

このレシピの生い立ち

本日も双子のお弁当です。(*^^*)
母「今日はカラフルやったやろ～」
二人「野菜ばっかりって感じ。彩りどっちでもいい。」
母「え～!!彩りあった方が食欲わくやん!!」
二人「そうか～？」
母　ぐっすん。。。
レシピID : 3485399 公開日 : 15/11/02 更新日 : 15/11/02

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お弁当 男子高校生102
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