HMで30分♪オレオ＆バナナカップケーキ
Description
✿100人話題入り感謝✿ﾊﾞﾅﾅ味のふんわりｶｯﾌﾟｹｰｷとｻｸｻｸ食感のｵﾚｵｸｯｷｰのｺﾗﾎﾞが美味しい♪
ｱﾄﾘｴ沙羅
材料
（ｶｯﾌﾟｹｰｷ(直径6㎝) 8個分）
作り方
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1
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ﾊﾞﾅﾅはｽｲｰﾄｽﾎﾟｯﾄの入った完熟を使用。
皮を剥き、ﾎﾞｰﾙに入れて、ﾌｫｰｸの背で細かく潰す。
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2
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ｻﾗﾀﾞ油を入れる。
ﾌｫｰｸでしっかりとかき混ぜる。
分離する事無く混ざる。
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3
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別のﾎﾞｰﾙに卵･砂糖を入れる。
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4
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ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰの高速で白っぽくふわふわした状態になるまで混ぜる。
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5
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2を入れる。
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6
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ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰの高速で1分、生地がまったりとして、ﾘﾎﾞﾝ状態になって落ちるまで混ぜる。
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7
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そこへﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを入れる。
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8
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ｺﾞﾑﾍﾞﾗでのの字を描く様に混ぜる。
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9
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生地に艶が出て、粉気が無くなればOK。混ぜ過ぎない。
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10
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用意しておいたｶｯﾌﾟｹｰｷ型にｽﾌﾟｰﾝで均一に入れる。
隙間が開かないように気を付ける。
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11
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★ｵﾚｵｸｯｷｰの場合★
ｶｯﾌﾟｹｰｷ1個につき、ｵﾚｵｸｯｷｰ1枚を手で割って使用。
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12
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適当な大きさに割ったｵﾚｵｸｯｷｰを、生地に少し埋め込む様に乗せる。
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13
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180度に予熱したｵｰﾌﾞﾝで20分、こんがりと美味しそうな焼き色になる迄焼く。
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14
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ｹｰｷｸｰﾗｰに乗せて粗熱を取る。
ﾗｯﾌﾟに包んで保存。
焼き立てのｸｯｷｰはｻｸｻｸ食感、時間経過後はしっとり食感。
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ｱｯﾌﾟにするとこんな感じ。
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断面はこんな感じ。
ふわふわ柔らか♪
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★ｱﾚﾝｼﾞﾊﾞｰｼﾞｮﾝ★
ｻﾗﾀﾞ油の半量を溶かしたｺｺﾅｯﾂｵｲﾙに変更。
ｺｺﾅｯﾂとﾊﾞﾅﾅの相性抜群♪
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★ｵﾚｵｸｯｷｰ･ﾋﾞｯﾂの場合★
ｶｯﾌﾟｹｰｷ1個につき、ｵﾚｵｸｯｷｰ･ﾋﾞｯﾂを2~3個使用。
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ｵﾚｵｸｯｷｰ･ﾋﾞｯﾂを生地に少し埋め込む様に乗せる。
中央部分は膨らむので、空けておく方が良い。
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20
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180度に予熱したｵｰﾌﾞﾝで20分、こんがりと美味しそうな焼き色になる迄焼く。
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ｹｰｷｸｰﾗｰに乗せて粗熱を取る。
ﾗｯﾌﾟに包んで保存。
焼き立てのｸｯｷｰはｻｸｻｸ食感、時間経過後はしっとり食感。
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ｱｯﾌﾟにするとこんな感じ。
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断面はこんな感じ。
ふわふわ柔らか♪
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★話題入り感謝★
2016.6.17話題入りしました。作って下さり、つくれぽ届けて下さった方々ありがとうございました❤
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コツ・ポイント
材料を室温に戻したり、粉類をふるったりしないので、思い立ったらすぐに作れて、あっという間に食べられます♪
完熟ﾊﾞﾅﾅの風味&甘さを引き立てる為、砂糖等控え目です。
完熟ﾊﾞﾅﾅの風味&甘さを引き立てる為、砂糖等控え目です。
このレシピの生い立ち
ﾊﾛｳｨﾝ、ｸﾘｽﾏｽ、ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝ等ｲﾍﾞﾝﾄにもお勧めしたい、簡単に作れて、ちょっと見た目にｲﾝﾊﾟｸﾄがあるｶｯﾌﾟｹｰｷを作りたくて考えました(*^^*)
個包装してﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄしたら大好評だったので、ﾚｼﾋﾟ公開しました。
個包装してﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄしたら大好評だったので、ﾚｼﾋﾟ公開しました。
このレシピの作者
ｱﾄﾘｴ沙羅
