牛乳寒天
作り方
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1
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ボウルに水を入れ寒天を小さくちぎり水に浸して軟らかくします。
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2
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軟らかくなったらボウルから取り出してください。寒天を更に小さくちぎり鍋に入れます。
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3
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水300㏄を入れ形が無くなるまで煮込み溶かします。
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4
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寒天が溶けたら火を止めて牛乳、砂糖、コンデンスミルクを入れ混ぜ合わせます。
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5
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牛乳寒天をこし器でこし、タッパに入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
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6
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固まったら包丁でひし形または四角く切りフルーツ缶を入れます。
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7
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小さなボウルに砂糖を入れお湯150㏄で溶かしシロップを作ります。牛乳寒天に入れて冷蔵庫で冷やしてできあがり。
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コツ・ポイント
寒天を冷やし固める前に丁寧にこしてください。けっこう甘めに作った方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
甥っ子のおやつ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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