創味シャンタンで作る！新生姜の浅漬け
あきの料理教室
作り方
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1
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材料を千切りに。かぶの葉がある場合はサッと茹でておく。
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2
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創味シャンタンと麺つゆを練り混ぜておく。
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3
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水気を切った材料と合わせ調味料を袋に入れて混ぜる。袋で混ぜにくい時は大きめのボウルで。
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4
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私はこんな風に袋ごと揉み混ぜます。
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5
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食材から水分が出る位まで揉み混ぜる。
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6
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そのまま空気を抜いて冷蔵庫へ。
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7
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１日置いた辺りから食べ頃。
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8
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食べる直前にごま油とごまを混ぜて出来上がり。
美味しく召し上がれ！
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コツ・ポイント
調味料は事前に混ぜておいたほうがいいです！創味シャンタンの油分が固まって白くなる場合があります。よーく揉み揉みして下さい！！袋を使う場合は揉む時に口が開かない様に注意して下さい。
このレシピの生い立ち
モニター当選したので。
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