レモン胡椒

青唐辛子、レモンはよく洗い、水気をとっておきます。

レモンの皮を剥きます。白い部分が入ると苦味が強くなるので、できるだけ薄く剥きましょう！

青唐辛子を小さく切ります（種ごと）。レモンの皮、塩と合わせてフードプロセッサーに入れ、ペースト状にします。