お子さんと作れる☆元気ニラハンバーグ

麩を水に浸してしばらくおきます。軽く水をきったら、細かくします。

ニラを5mm程度に細かく切ります。
※お子様がお手伝いくださるときは、３～４ｃｍくらいでも平気です。(*^_^*)

ボールに、豚ひき肉を入れ、よくこねたら、１、２、玉ねぎ、しょうが、たまご、下味用の醤油と塩コショウを加えます。

成形。
直径５ｃｍ、厚さ２ｃｍほどの大きさにします。
※お子様の手伝いどころです☆

フライパンに軽くサラダ油をしきます。５を平らに並べてふたをします。

両面に軽く焦げ目をつけるように焼きます。８割ほど火を通してください。