じゃがいもとにんじんの豆板醤炒め

じゃがいも・にんじんを細切りにします。

お好みの固さになるまで炒めます。
私はやわらかめが好きなので長めに炒めました。
時間がない方は事前にレンチンしても○

豆板醤を入れ炒め合わせます。