トマトと卵炒め☆栄養満点、子供も大好き☆
作り方
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1
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肉とトマト小さく切り、卵を溶き、ニンニクとネギをみじきりしておく。
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2
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フライパンでごま油を入れ、ニンニクと肉を入れて炒め、肉の匂いを取るため、料理酒を入れます。
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3
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トマトを入れて、豚肉と一緒に炒める。
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4
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△調味料を入れて、トマトを溶けるくらいまで煮込みます。
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5
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溶き卵を入れ、火が通ったら完成!
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6
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ネギを入れたら、出来上がり!
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コツ・ポイント
卵は最後に入れるので、ふわふわです!
このレシピの生い立ち
子供とき、父がよく作ってくれた逸品!