* 切り餅DE鶏皮中華おこわ *
sachi**
作り方
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1
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【下準備】
切り餅は1cm角位にカット。鶏皮は0.5〜1cm幅に、青葱は小口切りにカットする。
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2
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普段通りにお米を研ぎ、★調味料を全て加えて2.5合分のお水のラインまで水を加えて混ぜ合わせる。
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3
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【1】の鶏皮と切り餅を加えて‘混ぜず’に炊飯スタート。''炊けたよー！''の合図があったらよく混ぜ合わせ、青葱を加える。
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コツ・ポイント
鶏皮はまとめて冷凍しておき、半解凍でカットすると楽ちん。
◆鶏皮、青葱はキッチンバサミでカットするとより楽ちんです。
お好みでしめじ等のきのこ類や人参、生姜などの野菜を加えても美味しいかも(ˆڡˆ)♪
◆鶏皮、青葱はキッチンバサミでカットするとより楽ちんです。
お好みでしめじ等のきのこ類や人参、生姜などの野菜を加えても美味しいかも(ˆڡˆ)♪
このレシピの生い立ち
余っていた切り餅と冷凍庫に溜まってた鶏皮の消費に。
sachi**
