* 切り餅DE鶏皮中華おこわ *

* 切り餅DE鶏皮中華おこわ *

Description

炊飯器と切り餅で簡単に作れる中華おこわ。
もちもち濃厚で食べだしたら止まらない‼︎(危)

材料

2.5合
切り餅
1個
鶏皮
4〜5枚(100g前後)
★醤油
大2
★酒
大2
小1/2
適宜

作り方

1

【下準備】
切り餅は1cm角位にカット。鶏皮は0.5〜1cm幅に、青葱は小口切りにカットする。

2

普段通りにお米を研ぎ、★調味料を全て加えて2.5合分のお水のラインまで水を加えて混ぜ合わせる。

3

【1】の鶏皮と切り餅を加えて‘混ぜず’に炊飯スタート。''炊けたよー!''の合図があったらよく混ぜ合わせ、青葱を加える。

コツ・ポイント

鶏皮はまとめて冷凍しておき、半解凍でカットすると楽ちん。
◆鶏皮、青葱はキッチンバサミでカットするとより楽ちんです。
お好みでしめじ等のきのこ類や人参、生姜などの野菜を加えても美味しいかも(ˆڡˆ)♪

このレシピの生い立ち

余っていた切り餅と冷凍庫に溜まってた鶏皮の消費に。
レシピID : 3489807 公開日 : 15/11/02 更新日 : 15/11/02

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