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カマンベールチーズは半分に切り、ココットへ入れる。スライスしたプチトマトを並べ、黒胡椒、オレガノをふる。
オーブントースター(1000㍗)で5分過熱。アボカドの種と皮を取り除き、食べやすい大きさにスライスし生ハムで巻いておく。
チーズが沸々としてきたら取りだし、用意しておいたアボカドの生ハム巻きをのせ、出来上がり。