コストコ ニンニクの醤油漬け

コストコで売ってるニンニク一袋と、IKEAで売ってる500mlくらいの保存瓶を用意。瓶はしっかりと煮沸やアルコール消毒。

ニンニク投入。しっかりと蓋をせずガスがでないか様子を見てください。

ニンニクの状態によってはガスがでます。その時は1.2週間酢に漬けてから、付け直して下さい。酢ニンニクもおいしいです。