雑穀米・車麩照り焼き丼
・らんころ・
作り方
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1
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発芽と白米は表示通りに炊きます。こちらの発芽米使いました！車麩はたっぷりの水で戻す。
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2
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車麩の水気を絞り(絞りすぎ注意！)片栗粉を薄くまぶします。
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3
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油を引いたフライパンで車麩、好みできのこを炒め車麩が多少焼き色が着いたら●流して汁気が少なくなるまで煮ます。
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4
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丼に発芽米を盛りつけ、車麩を乗せます！彩りで菜っぱ乗せました♪
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コツ・ポイント
車麩は焦がさないようにしてください！
このレシピの生い立ち
高タンパク質低カロリーな車麩と栄養豊富な発芽米で「どんぶり」を作りました♪
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・らんころ・
