長芋のお好み焼き風
作り方
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1
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長いもをすって卵といっしょによ~く混ぜる。
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2
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よく熱したフライパンに流しいれて、蓋をして、中火の弱めで少し焦げるまで焼く
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3
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裏返して、蓋をして2の半分くらいの時間、再び焼いたら、ソースを塗ってトッピングする
具にたこやねぎなどを入れてもおいしいよ。 ソースはおたふくソースがGOOD!!
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4
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5
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6
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コツ・ポイント
長芋15cm位 、 卵 2個 、 お好み焼きソース 、 マヨネーズ 、鰹節 が必要。お好みソースは、やっぱりオタフク!!