どこでもラーメンライスおにぎりの画像

Description

ラーメンとライスは最強の組み合わせ。どこでも食べられるように、おにぎりにしてみました。

材料 (2人分)

サッポロ一番塩ラーメン
1袋
茶わん2杯半
チャーシュー
5枚
1個
ごま油
小さじ1
サラダ油(焼き用)
適量

作り方

  1. 1

    塩ラーメンを普通にゆでてお湯を切り、ラーメンスープの1/4量を振り掛けて軽く混ぜましょう。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、1の麺を広げて軽く焼き付けます。
    フライ返しで軽く押すとまとまりやすいな。

  3. 3

    卵をよく溶いて、ラーメンスープの1/4量を混ぜ、フライパンで薄く焼き、おにぎりの幅に切っておきましょう。

  4. 4

    ごはんにもラーメンスープの1/2量とごま油を入れ、全体を軽く混ぜておきましょう。

  5. 5

    のりの真ん中にチャーシュー1枚と薄焼き卵、麺とごはんの順におきます。すべて小判型に整えて置くといいですね。

  6. 6

    のりの片側から巻きはじめ、ごはんに軽く押し付けながら、くるりと回転させて巻き上げましょ。

  7. 7

    写真

    少し置いてのりがなじんだら真ん中でスパッと切って出来上がり。

  8. 8

    写真

    切ったのはお弁当にちょうどいいかな。
    でも、切らずにがぶっといっちゃってもいいな~

コツ・ポイント

味付けは付属のスープのみなので、お好みで塩コショウなど入れてもいいですね。
チャーシューとたまご、麺とご飯、すべて同じ形にするのがキレイに巻き付けるポイントですが、厚切りのでかいチャーシューで豪快に巻くのも美味しそう^^

このレシピの生い立ち

な~んとなく、おにぎりかな~って。
どこで食べてもラーメンライスは美味しいし^^
レシピID : 3493237 公開日 : 15/11/03 更新日 : 17/06/25

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