簡単!!鯛のカルパッチョ
Description
誰でも手軽にできちゃいます
材料
(2人分)
作り方
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1
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下準備
1.鯛を刺身にする
さばけない方は、スーパーの刺身でもok
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2
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下準備
2.皿にラップを敷いて刺身を並べる
3.塩と、ブラックペッパー、オリーブオイルを上からかける、浸す感じに!
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3
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下準備
4.ラッピングして、冷蔵庫で、20分ぐらい寝かす
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4
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ホワイトソース
マヨネーズ、ポッカレモン、イタリアンドレッシングを混ぜる
以上
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5
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あとは、鯛と野菜を盛り付けて、上からオリーブオイル、イタリアンドレッシング、ホワイトソースをかけて完成!!
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6
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写真は、ホワイトソースなしバージョンです
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
イタリアンに最近はまってます