すずめちぎりパン
omochi0406
作り方
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1
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強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、水、牛乳をホームベーカリーに入れ１次発酵までさせる。
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2
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型が無かったので、お菓子の缶に入るように１５個に分けて丸め、クッキングペーパーをしいた缶に入れて２次発酵２０分。
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3
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１８０度に予熱したオーブンへ入れ、１６０度に下げて１５～２０分焼く。
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4
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溶いたコーヒーで半分茶色くぬり、くちばしはアーモンド、目とほっぺは溶かしたチョコで書く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
すずめが好きなので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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