発芽米と鮭蒸し

発芽米と米をあわせ炊く。

フライパンで鮭を焼き両面色づいたら野菜を入れ水を少し加え蓋をし蒸し焼きにする。

具に火が通ったら皿に盛りぽん酢をかけて出来上がり。