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卵白を取り出しメレンゲにします。途中で、砂糖も入れながら混ぜます。ツノが立つまで
つつのがたったら卵黄をいれて、ヘラでさっくり混ぜます、そして、薄力粉を振るいいれてヘラでさっくり混ぜます。
ここでココアパウダーをいれてもオッケー。
カップケーキと同じように型に生地を流し込み、160度のオーブンで13分焼きます。
完成!ふわふわで美味しいです