【高菜ｱﾚﾝｼﾞ】質素丼&高菜パスタ
千徒馬丁
作り方
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パスタを茹でるためのたっぷり塩水を沸騰させます
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2
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茹でます このパスタの量は明日のサラスパの分も混入している２人前です
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3
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小フライパンで豚肉を炒めて軽く塩コショウ
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4
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チューブ生姜・濃口醤油・だし汁少々を混ぜて生姜醤油を作ります トロミは水溶き片栗粉
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5
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生姜醤油をかける前に横っちょでもやしを炒めます もやしの片手間に豚肉を調味
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高菜ベースの作り方はこちら→http://cookpad.com/recipe/3403777
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7
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マーガリンを溶かして
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パスタ入れたらすぐ高菜ベース
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9
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ぐ～るぐ～る
かかかか～
コンコン
のリズムで盛り付けます
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ではキッチンばさみで具を盛っていきます 今回はもらい物のめんたい海苔です
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これでもかとチョッキンチョッキン さるかに合戦のかにの気持ちで
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質素丼は九州仕込みのあま～～～い卵そぼろと一緒に盛り付けて出来上がりです
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コツ・ポイント
海苔はあきるほど乗せましょう
しっかりと混ぜてから食べないと大変なことになりますがそれでも乗るだけ乗っけましょう
しっかりと混ぜてから食べないと大変なことになりますがそれでも乗るだけ乗っけましょう
このレシピの生い立ち
このレシピをルーティンと呼ぶそんな裏ワザが以下に書いてあります↓
http://jimeichiha.exblog.jp/22458422/
http://jimeichiha.exblog.jp/22458422/
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千徒馬丁
