おうちで簡単桜餅
ビーパ
作り方
-
-
1
-
材料です。
食紅もスーパーで買えます。
-
-
-
2
-
☆をすべて鍋に入れ、中火で煮立ったら道明寺粉を入れ、木じゃくしで混ぜる。ふつふつしてきてから１分ほどしたら火を止め１０分むらす。
-
-
-
3
-
（蒸らしている間に）桜の葉を良く洗い、水気をふき取っておく。
-
-
-
4
-
１０等分にしたあんこを２で包む。（良く濡らした手で行ってください）
最後に３で包んで完成です。
-
コツ・ポイント
火を止めて鍋に蓋をしたまま１０分置いた後は、どんどん硬くなっていきますので、包むときに十分手を濡らしてください。
食紅は、ほんの微量で十分ピンクになります。
食紅は、ほんの微量で十分ピンクになります。
このレシピの生い立ち
母が毎年作る桜餅です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ビーパ
