人参たっぷりカボチャサラダにチーズイン!
作り方
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1
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カボチャを一口大に切って蒸す
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2
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ボゥルに①を入れ、その上から人参をすりおろす
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3
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6Pチーズを細かく切ったものとレーズンを入れ、和風だしまたは洋風だし、塩、マヨネーズで味を整えて出来上がり♪
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コツ・ポイント
人参が擦ってあるのですが、カボチャの味が強いので、子どもたちには全然分からないし、水分がカボチャに馴染んでいい感じになります(*^^*)
このレシピの生い立ち
とにかく人参をよけて食べるのでここぞとばかりに擦って入れたら分からなかった(笑)おかわりを何度もしてくれる!!