むね肉でも♪アジアン唐揚げ☆
☆むさし☆
作り方
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1
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むね肉を食べやすい大きさに切り、スイートチリソースに漬け込む。(30分～お好み)
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2
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長ねぎは、微塵切りにする。A ♪印の調味料は小ボウルに合わせておきます。
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3
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深めのフライパンに2㎝程のサラダ油を熱します。1のむね肉に適量の片栗粉をまぶし、カラリと揚げます。
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4
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余分な油をペーパーに吸わせ、皿に盛ります。長ねぎの微塵切りを乗せ、A ♪のタレをたっぷりかけ出来上がりです♪
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5
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今回、タレは別皿に盛りました。食べる直前先かけ、お好みに合わせてお願いします。
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コツ・ポイント
肉を片栗粉にまぶす時は、ポリ袋に片栗粉適量入れ肉を入れてシャカシャカと♪揚げ油少な目で簡単に作ってます♪後かけタレがあるので、下味スイートチリソースの量もお好みで加減下さい。
このレシピの生い立ち
以前、教えて頂いたレシピのアレンジです♪自分好み&お安い(笑)むね肉でチャレンジ(^w^)覚え書きに♪
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☆むさし☆
