大豆のお肉でヘルシーかぼちゃカレー
Description
大豆のお肉を使ってかぼちゃたっぷりのカレーを作りました!
材料
(3人分)
作り方
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1
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野菜を食べやすい大きさに切り、サラダ油をしいたフライパンでいためます。
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2
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大豆のお肉を入れて少し炒めたら、水を入れて煮込みます。
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3
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火を止めてルーを入れてとかしてから、弱火にかけて少し煮込めば完成です!
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コツ・ポイント
大豆のお肉をはじめに入れるとくずれるので後からいれました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃ大好きな娘のためにつくりました。
甘くてホクホクで子どもも大好きな味です
甘くてホクホクで子どもも大好きな味です