春菊の茎とエリンギのきんぴら風

春菊のかたい茎の部分を斜めに極薄くスライスする。エリンギも薄く切る。

小さいフライパンにごま油をひき、茎を炒める。しんなりしたらエリンギを入れ醤油をかけて炒める。