ヘルシー☆ニジマスのみかん酢煮♩の画像

Description

甘みのあるおいしい酢なので、砂糖を入れずに簡単に出来上がります!

材料 (4人分)

ピュアのおいしい酢
大さじ3
醤油
大さじ2
大さじ2
みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    圧力鍋にニジマスをおき、全ての調味料を入れて火にかけ、沸騰したら10分弱火で煮て、火を止めて自然放置して出来上がり!

コツ・ポイント

魚を先に入れて調味料をどんどん入れて、火をかける前に鍋ごと振りました。ひっくりかえさずに味がつきます。魚の向きを皿に盛り付ける向きと同じに並べてください。もし皮がはがれても裏になるので見えません。柔らかいので、盛り付けを気をつけてください。

このレシピの生い立ち

砂糖を控える為のレシピ考案中。bymichiko’s♪レシピID:3494024 をアレンジしました。砂糖を入れないので皮がはがれないですむので、圧力鍋だけで調理時間も短く簡単で美味しく、更にヘルシーてす。
レシピID : 3498615 公開日 : 15/11/07 更新日 : 15/11/07

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