白菜と油揚げのミルフィーユ
作り方
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1
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白菜と油揚げを交互に重ねる。
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2
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無水鍋に入れて蒸す。
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3
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火が通ったら食べやすい大きさに切ってお皿に盛る。
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4
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ポン酢をかけてできあがり(≧∇≦)超簡単\(^o^)/
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コツ・ポイント
究極にシンプルなので、素材にこだわろう♩
ポン酢も、添加物の入っていないものを選べば、なおさらおいしさが際立ちます♩
ポン酢も、添加物の入っていないものを選べば、なおさらおいしさが際立ちます♩
このレシピの生い立ち
寒くなってくると食べたくなる定番白菜メニューですが、我が家はお肉を滅多に食べないので作らなかったのですが、お肉の代わりになって油分があって重ねられるもの、ということで…やってみたら、想像以上に食べ応えがあり、思わず投稿です(*^o^*)