簡単！イカの塩辛
YUINA☆彡
作り方
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1
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イカの耳とイカゲソを綺麗に洗ってひと口大に切ります。
イカゴロは炭の部分を取っときます。
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2
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タッパなどに切ったイカゲソ、耳を入れ、その中にゴロを手で握りつぶして入れます。
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3
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塩と一味を入れて軽く混ぜて、冷蔵庫に半日〜１日置いといてください。
味が馴染みますよ！
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コツ・ポイント
これは炒めるのがオススメです…(笑)
火を通すとトロッとふんにゃりします！
お早めに食べてください。
冷蔵庫で半日〜１日置くと味が馴染みおいしくなりますよ。
火を通すとトロッとふんにゃりします！
お早めに食べてください。
冷蔵庫で半日〜１日置くと味が馴染みおいしくなりますよ。
このレシピの生い立ち
船の上のお仕事をしてたお義父さんが教えてくれました！
私、浜料理大好きです！笑
実家の方もこちらも海海海！です(笑)
海鮮に恵まれてますね♡
私、浜料理大好きです！笑
実家の方もこちらも海海海！です(笑)
海鮮に恵まれてますね♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
