ピーマンの柚子胡椒おかか和え

ピーマンはヘタと種を除き、細切りにする。

フライパンにごま油を熱し、ピーマンを入れて塩をふり、炒める。

めんつゆと柚子胡椒を加え、ピーマンが好みのかたさになったら火を止める。