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鶏肉に、塩胡椒、酒、醤油、生姜で下味をつけておく。隼人瓜は、5mm位の一口大に、ピーマンも適当にきっておく。
味噌、マヨネーズ、砂糖を混ぜておく。
フライパンにごま油を熱し、鶏肉を中火で炒め、8分位火が通ったら隼人瓜を入れ透明感が出たらピーマンを加えて更に炒める。
ピーマンに火が通ったら、味噌マヨを加えて少し火を強くして香ばしい香りがして、美味しそうな色になったら完成です♡
美味しそうな色ですね〜♪嬉しいレポ、ありがとうございます。
美味しそうな焦げ目ですね〜。作ってもらえて感謝です♡
そんな晴れの日に作って下さってありがとうございます(^。^)