隼人瓜の味噌マヨ炒めの画像

Description

珍し野菜は、天ぷらか、味噌マヨ炒めなら間違い無しです!香ばしくて、御飯が進んじゃいますよ〜。

材料

1個
4〜5個
小さじ2
おろし生姜(チューブでok)
小さじ1
塩胡椒
適量
醤油
小さじ1
味噌
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
砂糖
小さじ1
ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉に、塩胡椒、酒、醤油、生姜で下味をつけておく。隼人瓜は、5mm位の一口大に、ピーマンも適当にきっておく。

  2. 2

    味噌、マヨネーズ、砂糖を混ぜておく。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を熱し、鶏肉を中火で炒め、8分位火が通ったら隼人瓜を入れ透明感が出たらピーマンを加えて更に炒める。

  4. 4

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    ピーマンに火が通ったら、味噌マヨを加えて少し火を強くして香ばしい香りがして、美味しそうな色になったら完成です♡

コツ・ポイント

こんがりと、焼き色がつくまで炒めて下さいね,!

このレシピの生い立ち

隼人瓜、去年色々作ってみて、一番美味しかった食べ方です。来年も使える様にレシピにしました。
レシピID : 3500418 公開日 : 15/11/07 更新日 : 15/11/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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sarada☆
隼人瓜はじめて食べましたが美味しかったです!!

美味しそうな色ですね〜♪嬉しいレポ、ありがとうございます。

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reinbo
隼人瓜の消費に困っていたので助かりました!美味しかったです♡

美味しそうな焦げ目ですね〜。作ってもらえて感謝です♡

初れぽ
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koko1228
一品持ち寄りパーティー用に作りました*゚ありがとうございました☆

そんな晴れの日に作って下さってありがとうございます(^。^)