【簡単】電子レンジでパラパラ炒飯

丼１杯のご飯と材料に調味料を支度して、ご飯にまんべんなく混ぜ合わせて耐熱皿に盛ります。

耐熱皿に盛った混ぜご飯をラップをしないで６００ｗレンジで３分温めます。レンジから取り出して塊をほぐしてかき混ぜます。

取り出した混ぜご飯は塊をほぐして再度２分レンジにかけます。その後塊をほぐして、水分飛ばしに1分レンジにかけます。

炒飯だけでは野菜が足りないときは、もやしをレンジで温めてかつお節を降ったおひたしでも加えてみる。

写真ではイマイチですが。お店レベルに近いパラパラ加減は再現できます。

追記
我が家の昆布出汁醤油は市販の昆布めんつゆに昆布出汁を１：１で割ったものです。冷蔵４日が保存目安です。