おでんの〆♪チーズとろけるおでんリゾット
みおてるママ
作り方
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1
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残った具材があれば細かく切る。おすすめは鶏肉と大根♪
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2
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残ったつゆにご飯を加え、煮立たせる。具材もここで入れる。
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3
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味を見て、足りなければだし醤油を加えて味を調節する。
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4
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チーズをたっぷりかけ、火を止めて蓋をして蒸らす。
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5
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チーズがとろけたら召し上がれ♪
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コツ・ポイント
鶏手羽を一つ取っておいて、ほぐして入れました☆ちなみに今回のおでんは大根、人参、昆布、牛スジ、じゃがいも、ちくわなど定番に加え、２日目は丸ごと玉ねぎ、中華麺や冷凍たこ焼きまで入れちゃいました 笑 色んな旨味で召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
あまりにも美味しいおつゆで、勿体ない！でも雑炊は定番すぎるからリゾットにしたら…めちゃくちゃ美味しかったです 笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みおてるママ
