なまはげ風おでんスイーツの画像

Description

卵とおでんは相性がいい。カステラだって!

材料

おでんのだし
適量
果物系の甘いビネガー
適量

作り方

  1. 1

    ①おでんのだしに、りんごヴィネガーなど果物系の甘めの酢を少々加える。

  2. 2

    ②さらに①を少し入れ、カステラをおく。カステラの下1/3程度まで①のだしがしみるくらいが目安。

コツ・ポイント

※カステラの甘味、おでんのだしの甘味、りんごヴィネガー、3種類の甘味とコクが絶妙な相性。わりんごはいねがー?…わりんごはヴィネガー?…ということでなまはげ風。

このレシピの生い立ち

おでんの変わり種。
小山薫堂さんが付けた値段は、おで(ん)のソース(レシピID:3502194)と合わせて・・・300円。ごちそうさまでした!
レシピID : 3502207 公開日 : 15/11/07 更新日 : 16/03/06

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