味付けコリコリホンうどん
作り方
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1
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材料はこんな感じです
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2
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最初に塩ホルモンと豚こま切れをよく炒めて、
そこに野菜をざく切りにしたものを一緒に炒める。
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3
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火が通った野菜に水でほぐしておいたうどんを入れて混ぜる。ウスターソース、焼肉のタレの順番に入れて混ぜ合わせて完成です
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コツ・ポイント
うどんはたれがよくからむ細いうとんで作るのがポイントです。ウスターソース、たれの順番に入れた方が麺に絡んで美味しいです。こま切れを使ったのは、たまにあれ?と食感が変わってまた美味なんです。
我が家は5袋でしましたが量は調整してください。
我が家は5袋でしましたが量は調整してください。
このレシピの生い立ち
ホルモンうどんの材料をスーパにいくと
ホルモン高め。となりにあった塩コリコリホルモンにちょっと豚細切れをいれて焼肉のたれで食べて見ようと商品を購入、子供たちには大好評。ちなみにたれは甘口です野菜も冷蔵庫にあるもので大丈夫です。
ホルモン高め。となりにあった塩コリコリホルモンにちょっと豚細切れをいれて焼肉のたれで食べて見ようと商品を購入、子供たちには大好評。ちなみにたれは甘口です野菜も冷蔵庫にあるもので大丈夫です。
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