はやとうりと柿のマリネ
作り方
コツ・ポイント
塩が足りないかどうかを、サラダ油を入れて、混ぜたあと、味見してください!意外に薄味でも大丈夫だったりします。はやとうりの癖が気になるようなら、一度はやとうりは、切ってから、湯通しして下さい。
このレシピの生い立ち
柿をもらったので。はやとうりと、マリネにしてみた。はやとうりと、りんごのマリネ同様、良く食べてもらえました。はやとうりと、りんごと、柿と三つ合わせて、マリネにしても、美味しいかも♪
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