ふわとろオムライス

牛肉は1cm、玉ねぎ5ミリ角、枝豆は皮を剥いて、ケチャップとウスターソースを1：1で混ぜておく。

具を炒める。

炒めた具の中にご飯を加えてケチャップで味付けをします。炒めたご飯は別にとり皿に載せておく。

ボールに卵２個をわりほぐし、生クリーム、塩コショウを入れかき混ぜる。

フライパンを熱しバターを引き、バターが溶けたら卵を流し込み箸でかき混ぜる。完全に火が通ってしまう前に手前に寄せて巻く。

あらかじめ皿に載せたご飯の上に乗せ、包丁で真ん中に切れ目を入れる。