菊とチーズのレモン風味の画像

Description

おひたしよりもこっちが好き~!!チーズと胡椒がアクセント!白ワインにピッタリ♡

材料 (2人分)

菊(おもいのほか・かきのもと・もってのほか・・・)
下ゆでしたもの70g
☆きび砂糖
大さじ1
☆レモン汁
大さじ1
☆塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    容器に☆を入れて混ぜる。

  2. 2

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    下ゆでして水気を切った菊を入れて和える

  3. 3

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    5㎜角くらいに切ったチーズを和える

  4. 4

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    盛り付けて完成!
    お好みで粗挽き胡椒を振ってください。

コツ・ポイント

少ない調味液で作っています。
しばらく置くと、味がなじんで美味しいです。

このレシピの生い立ち

友だちから菊をたくさんいただいたので、いつものおひたし以外のものを作ってみようと思いました。
レシピID : 3503432 公開日 : 15/11/08 更新日 : 15/11/08

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