牛乳パックで うさちゃんのちぎりパン

ボウルに塩、砂糖、オリーブオイル、ホシノ天然酵母生種、牛乳の順に入れて材料を混ぜておく。

1に強力粉を入れて粉に水分を吸収させて、全然が均一なるまでこねる。

生地の1/3に紫いもパウダーを混ぜておく。

白い生地を八等分し、紫いも生地を大3こ、小3こにわけすべて丸めて、牛乳パックに白い生地をおき、上に紫いも生地をおく。

牛乳パックの八分目まで発酵したら紫いも生地の小さい丸の真ん中をハサミでカットして190℃予熱したオーブンで15分焼く。

ブラックココアと食紅少量の水で溶き、顔をかく。