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耐熱の器にミートソース、卵の順に入れたっぷりのお湯で湯せんします。
湯せんしている間にウィンナーをオリーブオイルと胡椒で炒めます。
ウィンナーを炒めた後のフライパンにほうれん草を入れバターと塩で炒めます。
トースターで食パンを焼き、食べやすい大きさに切ります。エッグスラットの白身が白くなったら湯せんから外します。
すべてを器に盛り完成です。