豚挽き肉でハンバーグ♡
YUINA☆彡
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにしきつね色になるまで炒めます。
出来たら少し冷ましておきます。
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2
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材料を大きめのボールに入れてこね、玉ねぎを入れてまたこねます。
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3
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好みの大きさに丸めて空気抜きをしてフライパンで焼きます。片面焼く時は蓋をしないでください。
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4
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焦げ目がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにしてください。
箸を刺して肉汁が出たら中まで火が通ってます。
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5
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皿に盛りデミグラスソースをかけたら出来上がりです。
デミグラスソースはこちらもどうぞ♡
レシピID：3494051
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6
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ちなみにデミグラスソースを作った方は目玉焼きやチーズなどを乗せてみてください♡
また変わった味になります♡
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コツ・ポイント
ふわふわとさせたい方は氷を入れて焼いてみるといいと思います。卵は２個使った方がパサパサしないと思います。
このレシピの生い立ち
母が作ってるのを真似て…♡笑
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