甘酒でチョコケーキ♪の画像

Description

発酵食品の甘酒を使って濃厚でチョコ好きも満足のケーキが出来ました!バニラアイスと一緒に(^^)

材料 (15㎝角形)

80cc
太白ゴマ油
30cc
砂糖
40g
2こ
50g
30g
ブランデー
好みで
仕上げ様に
適量

作り方

  1. 1

    チョコ、甘酒、ゴマ油をレンジで温めて溶かす

  2. 2

    卵と砂糖を合わせて泡立てる

  3. 3

    ①に②を入れてしっかり混ぜる

  4. 4

    ③にふるいあわせた粉を入れざっくり混ぜる

  5. 5

    天板にお湯をはり、型に入れて170度で35分くらい蒸し焼きにする

  6. 6

    冷めたら粉糖をふるって出来上がり

コツ・ポイント

卵はしっかりとクリーム状にしてください。1日おいた方が落ち着いて美味しいです

このレシピの生い立ち

甘酒を使ったおやつを考えてて
レシピID : 3504187 公開日 : 15/11/09 更新日 : 15/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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kijuhyt
丸型15cmで作りました。焼き時間40分。食べるのが楽しみです

つくレポありがとうございます。手土産にもよいですね

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ぴのっちです
健康的なケーキですね 甘いもの足しちゃいましたp^^q

ストウブで焼くってオシャレ!私もやってみよう。ありがとう

初れぽ
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いのゆみ22
甘酒でチョコケーキが出来るなんて!バレンタイン用に^ ^

とても濃厚で美味しそう!素敵なバレンタインを。ありがとう♪