鮭の海苔わさび揚げ
Description
わさびのアクセントがおいしい鮭の和風揚げ物
材料
(1人分)
作り方
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1
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鮭は4つに切り、料理酒と醤油の下味に漬けておく
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2
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海苔を4つに切り、1枚にわさびを1センチほど出しておく
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3
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1の鮭の水分をクッキングペーパーなどで軽く取り、2の海苔を巻く
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4
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米粉(片栗粉)をまぶして揚げる
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コツ・ポイント
衣はしっかりつけて
揚げた時、わさびが出ないようにする
揚げた時、わさびが出ないようにする
このレシピの生い立ち
お弁当のおかず用に作りました。
他のおかずがお肉だったので
和風でさっぱり作りたくて思いつきました
他のおかずがお肉だったので
和風でさっぱり作りたくて思いつきました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)