鮭の海苔わさび揚げの画像

Description

わさびのアクセントがおいしい鮭の和風揚げ物

材料 (1人分)

1切れ
4分の1枚
本わさび(チューブ)
4センチほど
調味料
料理酒
大さじ1
醤油
大さじ1
サラダ油(揚げ油)
適量

作り方

  1. 1

    鮭は4つに切り、料理酒と醤油の下味に漬けておく

  2. 2

    海苔を4つに切り、1枚にわさびを1センチほど出しておく

  3. 3

    1の鮭の水分をクッキングペーパーなどで軽く取り、2の海苔を巻く

  4. 4

    米粉(片栗粉)をまぶして揚げる

コツ・ポイント

衣はしっかりつけて
揚げた時、わさびが出ないようにする

このレシピの生い立ち

お弁当のおかず用に作りました。
他のおかずがお肉だったので
和風でさっぱり作りたくて思いつきました
レシピID : 3505776 公開日 : 15/11/09 更新日 : 15/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
サンタクロースの弟子
生鮭が余っててお弁当に変身♪一つ味見したの♪美味しかったぁ❤︎

海苔がたっぷりでおいしそぉ~!!お弁当には海苔多目がいいね

初れぽ
写真
ありじゃろ
揚げ物なのにサッパリしてて美味しかったです♫

さっそく作って頂き、ありがとうございます\(^-^)/