カブとツナのマスタードクリーム煮の画像

Description

トロトロかぶにツナのやさしい旨みがじんわり。クリームにマスタードをさりげなくきかせて。

材料 (4人分)

かぶ
700g
シーチキンL
1缶
牛乳
200cc
200cc
粒マスタード
小さじ1~
小さじ1/3
小麦粉
大さじ2
青みとしてほうれん草など
適量
あればローリエ・タイム
少々

作り方

  1. 1

    カブは皮をむき大きめの乱切りにする。
    小麦粉と牛乳をよく混ぜておく。

  2. 2

    鍋に水・コンソメ・カブを入れて煮る。柔らかくなったらローリエ・タイム・牛乳を加え、時々混ぜながらとろみがつくまで煮込む。

  3. 3

    余分な油分を切ったシーチキンとほうれん草、塩、粒マスタードを加える。

コツ・ポイント

粉を事前に混ぜておくことでクリーム煮も簡単にできます。時々混ぜないとだまになりやすいので注意。

このレシピの生い立ち

大きなかぶがあったので、シーチキンと合わせてみました。粒マスタードでアクセント。

My blog:http://lune25.blog21.fc2.com
レシピID : 3507106 公開日 : 15/11/09 更新日 : 15/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
写真
卯月のうさぎ2014
ツナコンソメ味のホワイトクリームに粒マスタードが効き、とろとろカブに合い美味しい😋彩りにsエンドウ🫛をトッピング♫
写真
亜矢佳
かぶが柔らかく食べやすくて温まりました。簡単に出来て嬉しいです。

ありがとうございます!気にいっていただけたようでうれしいな♪

写真
ブースケの嫁
しめじもin♫大好きなカブのレパートリーが増えて嬉しいです★

ありがとうございます!キノコも入って一層おいしくなりますね♡

写真
watsun
あったかうまうまです♪簡単でした!またリピ決定です!感謝★

ありがとうございます!リピ宣言嬉しいな♡