ゆずのコンフィチュールの画像

Description

柚子と砂糖であっという間に美味しい柚子のコンフィチュールの出来上がり♪煮つめすぎないように注してね(^_-)-☆

材料

小12個
砂糖
220g
 

作り方

  1. 1

    写真

    皮を綺麗に洗って皮は千切り、実は絞る。

  2. 2

    写真

    熱湯の中に皮を入れて苦味を取る。(2分程度)

  3. 3

    写真

    絞った柚子の汁と千切りにした皮と砂糖を入れて煮つめていく。

コツ・ポイント

苦味が苦手な人は熱湯に通すことで和らぎます。

このレシピの生い立ち

柚子のジャムティーを飲むと体が温まり元気になります♪なかなか売っていないので作るようになりました。
レシピID : 350780 公開日 : 07/03/27 更新日 : 07/03/27

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