塩麹で長いも塩つくね
Description
長いもがいい仕事してます(^_-)-☆一年を通して手に入りやすいのも嬉しい♪
noyure
材料
（2･3人分）
作り方
コツ・ポイント
塩麹はちょっと焦げやすいので、火加減を調整しながら焼いてください。ふたをして蒸し焼きにするより、じっくり焼いた方が美味しいような(^-^)個人的感想ですが！鶏ひき肉はもも・胸合わせることで食感うまみがアップ(^.^)/~~~
このレシピの生い立ち
夏場はレンコンがいいものが手に入らない上に値段も高いので・・・代用できるものはないかと！
今は長いも入りが我が家の定番です(^-^)
今は長いも入りが我が家の定番です(^-^)
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noyure
