レタスと落とし卵のあっさりスープ
テンヨ
作り方
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鍋でAを煮立て、レタスを大きめにちぎり入れる。再び煮立ったら卵をそっと割り入れ、半熟状になったら火を止める。
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コツ・ポイント
★卵を入れるときは、器やお玉に割ってから鍋に入れると失敗が防げます。くずれたらかき卵スープに！（＾ｍ＾）
★レタスを周りに寄せ、スペースを空けてから卵を入れるとうまく固まります。
★レタスを周りに寄せ、スペースを空けてから卵を入れるとうまく固まります。
このレシピの生い立ち
火を通したレタスのおいしさを知って、スープに入れてみようと思いました。卵も入れて栄養価UP！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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テンヨ
