スキレットで秋鮭ホイル焼き。ゴマ味噌味

アルミホイルを二枚準備して、皮面を下にして秋鮭を置いて塩、ブラックペッパー、ガーリックローストを振りかける

小松菜、細切り白葱、細切り生姜、椎茸を図のように並べます

Aの材料をすり鉢に入れて細かくなるまで擦ります

鮭の上にまんべんなく乗せてアルミホイルで包みます

スキレットにのせて大匙二杯のお水をまわりに入れます

もうひとつのスキレットで隙間なく蓋をして250℃のオーブンで20分焼きます