【スープジャー】簡単☆水菜の和風スープ
作り方
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1
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ほぐしたカニカマ、カニカマくらいの長さに切った水菜とエノキを、スープジャーに入れる
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2
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スープジャーに熱湯(分量外)を入れて蓋をする。
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3
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2分たったらお湯を捨て、生姜と白だしを入れる
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4
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内側の線の1cmくらい下まで熱湯を注いで蓋を閉めて、出来上がり
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コツ・ポイント
7倍の白だしを使った場合の分量です。
お使いの白だしの濃度に合わせて、量は調整してください。
水菜だけではなく、千切りのお野菜でも美味しいですよ。
具の分量は、合計で120gを超えないように注意してくださいね。
お使いの白だしの濃度に合わせて、量は調整してください。
水菜だけではなく、千切りのお野菜でも美味しいですよ。
具の分量は、合計で120gを超えないように注意してくださいね。
このレシピの生い立ち
濃い味が多いお弁当に合うように、あっさりとして野菜が摂れる汁物を考えました。
周りに風邪ひきが増えてきたので、生姜をプラスして予防にも。
周りに風邪ひきが増えてきたので、生姜をプラスして予防にも。
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