糖質制限な豆乳抹茶プリン

糖質制限な豆乳抹茶プリン

Description

豆乳と生クリームで作る抹茶プリン。(牛乳で代用できますが、糖質は上がります)

材料

300cc
抹茶
大さじ1
甘味料
砂糖の甘さに換算して40〜60g

作り方

1

小鍋に豆乳、生クリームを入れて火にかける。全量豆乳でも可、400ccになるようにすればOK

2

甘味料を入れ、よく溶かす

3

火を止め、抹茶を茶こしでふるいながら入れて溶かす。ダマになっても気にしなくてOK

4

粉ゼラチンを入れてよく溶かす。沸騰はさせないように注意

5

茶こしでこしながらカップに入れて、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やす。固まったら完成!

コツ・ポイント

糖質の低い無調整豆乳はクセがありますが、良い香りの抹茶と合わせると全く気にならず美味しくいただけます。
全豆乳、全牛乳でも可ですが、生クリームありだと濃厚でババロアのような味わいです。余った生クリームをホイップして乗せてもOK

このレシピの生い立ち

手軽に作れる糖質を抑えたスイーツとして。
レシピID : 3509121 公開日 : 15/11/10 更新日 : 16/05/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

19/01/15

写真

全量豆乳ですが、めっちゃ美味しいです♡

クック840R8X☆

美味しそうですね!レポありがとうございます!

18/10/24

写真

豆乳400でめっちゃおいしいです♡カロリーも低いし、はまりそう

クック840R8X☆

さっぱりしますね!レポありがとうございます!

17/11/05

写真

残った生クリームで!美味しかったです( ¨̮ )

*椎嘉*

良い感じにできてますね!レポありがとうございます!

17/06/23

First tsukurepo mark
写真

見た目失敗気味なのですが^^;簡単でとても美味しかったです!

arletty

レポありがとうございます!おいしそうですよ~!

mielle 2015年11月16日 12:10
なみゅー 様

初めまして、昨日「いか大根」にれぽをお寄せ頂きましたmielleと申します。
昨日はれぽ有難うございました♡
今までで一番の嬉しいコメ、レシピ工程に掲載させて頂きました(*^_^*)

私は札幌に住まいしておりまして、私の30年以上の主婦歴で作って来た簡単で美味しいレシピが知らないどなたかのお役に立ち、その方が「コレ以外に簡単」とか、その方のご家族の「コレ美味しいね」の笑顔が増えてくれたらとレシピアップさせて頂いております。
また参考になればと平日の毎日、一日遅れで献立アップさせて頂いてます^^
クック友さんのレシピも使わせて頂いてますので
良かったら見て下さい(*^_^*)

それと昨年 今年になって殿堂入りさせて頂いたグラタンを含む8レシピがレシピ本に掲載されました。
私のキッチントップのカテゴリ編集にレシピ本掲載等分けて掲載させて頂いてます。
其方も見て頂けたら嬉しいです(*^_^*)

取り急ぎ昨日のれぽの御礼まで♡
なむい 2015年11月16日 15:14
mielle様

わざわざご連絡ありがとうございます!
実は煮物は普段そんなに作らなくて…私は20代なのですが、まぁ母の作る煮物の方が美味しいのです。
しかしたまたまイカと大根を頂きまして、検索してmielle様のレシピにたどり着きました。
結果は大成功で、母にもとても美味しいと言ってもらえました!
下茹でなどちょっとしたひと手間や工夫が書いてあるおかげで、私でも簡単に美味しく作ることができました。とても助かりました。
他のレシピも是非参考にさせていただきます。
これからのクック活動も応援しています!
ではでは。
mielle 2015年11月16日 20:30
なみゅー さん

コメ返有難うございます♡

キッチン忙しく 都度伺えないかと思いますが
今後とも☆ヽ(▽⌒*)よろしぅ♪